Новогоднее меню в год Белого Металлического Быка! Рецепты горячих блюд, салатов и десертов с картинками и пошаговыми инструкциями!

Еда

Новогоднее меню в год Белого Металлического Быка: рецепты горячих блюд, салатов и десертов - с картинками и пошаговыми инструкциями

Новогодние праздники – это время, когда все желают порадовать своих близких и друзей чем-то особенным. Какой лучший способ сделать это, если не подарить им незабываемый вкус праздничного стола? В этом году, в честь наступления Белого Металлического Быка, предлагаем вам уникальное новогоднее меню, в котором каждое блюдо будет наполнено атмосферой праздника.

Наше меню включает в себя широкий выбор горячих блюд, салатов и десертов, которые помогут вам создать волшебную атмосферу праздника и порадовать всех гостей. Мы подготовили для вас подробные рецепты каждого блюда с пошаговыми инструкциями и красочными картинками, чтобы вы смогли легко повторить их дома.

Начните ваш праздник с яркого салата «Зимняя сказка». Этот салат сочетает в себе свежие овощи, сочные фрукты и ароматное мясо. Заправьте его пикантным соусом и украсьте яблочками в форме грибочек – и у вас на тарелке окажется настоящий кусочек зимней сказки.

Затем предложите своим гостям попробовать аппетитные горячие блюда. Наш рецепт «Фаршированного гуся в яблоках» станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Нежное мясо гуся, ароматное яблоко и пикантные специи – это сочетание, которое покорит сердца даже самых искушенных гурманов. Следуйте пошаговым инструкциям и у вас получится настоящий шедевр.

А завершите ваш праздник незабываемым десертом – тортом «Снежная королева». Этот великолепный десерт сочетает в себе нежное сливочное тесто, ароматный крем и белоснежную глазурь. Украсьте его съедобными звездочками и получите торт, который станет настоящим украшением праздника и понравится даже самым взыскательным гурманам.

А самое главное – не забудьте насладиться процессом приготовления и поделиться этим волшебством с вашими близкими. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Новогоднее меню в год Белого Металлического Быка

Чтобы создать праздничную атмосферу и порадовать гостей в этот особый год, мы подготовили для вас несколько рецептов горячих блюд, салатов и десертов, которые станут настоящим украшением вашего новогоднего стола.

Горячие блюда:

Горячие блюда:

Название блюда Описание Инструкция
Стейк из говядины с соусом из вишни Нежное мясо говядины, приготовленное на гриле и подается с ароматным вишневым соусом 1. Приготовьте говяжий стейк и зажарьте его на гриле
2. Для соуса из вишни, смешайте вишню, сахар и воду в маленькой кастрюле и варите на медленном огне, пока соус не загустеет
3. Подайте стейк на тарелку и полейте его вишневым соусом
Лосось в сливочном соусе Нежное и сочное филе лосося, запеченное в сливочном соусе с травами 1. Подготовьте филе лосося и запеките его в духовке с добавлением сливочного соуса и трав
2. Запекайте при 180 градусах Цельсия около 20 минут до золотистого цвета
3. Подайте готовое блюдо на стол и украсьте зеленью

Салаты:

Название салата Описание Инструкция
Салат «Оливье» с красной рыбой Традиционный русский салат «Оливье», приготовленный с добавлением красной рыбы 1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, морковь, огурцы, яйца, горошек, красная рыба
2. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками и смешайте в большой миске
3. Приправьте салат майонезом и тщательно перемешайте
4. Украсьте салат рыбой и зеленью
Салат «Цезарь» с курицей Популярный салат «Цезарь», приготовленный с добавлением куриного филе и хрустящими гренками 1. Подготовьте куриное филе и мелко нарежьте его на кусочки
2. Приготовьте соус для салата, смешав майонез, сок лимона, чеснок, анчоусы и другие приправы
3. Смешайте листья салата, куриное филе, соус и хрустящие гренки
4. Украсьте салат пармезаном и зеленью

Десерты:

Десерты:

Название десерта Описание Инструкция
Торт «Медовик» с кремом Популярный русский торт «Медовик» с нежным кремом на основе сметаны 1. Подготовьте тесто для торта, используя мед, муку, масло и другие ингредиенты
2. Нарежьте тесто на несколько равных круглых слоев и выпеките их в духовке
3. Приготовьте крем для торта, смешав сметану, сахар и ваниль
4. Сложите слои теста и крема, и оставьте торт на несколько часов, чтобы пропитался
5. Украсьте торт ягодами и шоколадной крошкой
Шоколадный мусс с ягодами Нежнейший шоколадный мусс с добавлением свежих ягод — идеальное завершение праздничного ужина 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке
2. Охладите шоколад и добавьте в него взбитые сливки
3. Налейте мусс в красивые стеклянные бокалы и охладите несколько часов
4. Украсьте мусс свежими ягодами перед подачей
Читать:  Готовим голубцы на зиму - быстро и просто с капустными листьями в морозилке

Не забудьте аккуратно сервировать стол, украсить его новогодней атрибутикой и создать уютную атмосферу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Рецепты горячих блюд

Рецепты горячих блюд

1. Говядина по-французски

Ингредиенты:

  • 600 г говядины
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г бекона
  • 200 мл красного сухого вина
  • 200 мл говяжьего бульона
  • 2 веточки тимьяна
  • 2 веточки розмарина
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Говядину нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь, бекон и шампиньоны. Обжаривайте 5-7 минут.
  3. Посолите, поперчите и добавьте вино. Доведите до кипения и варите до испарения алкоголя.
  4. Добавьте бульон, тимьян и розмарин. Тушите под крышкой на низком огне около 2 часов.
  5. Подавайте горячим с отварным картофелем или гречкой.

2. Утиная грудка с яблоками и клюквой

Ингредиенты:

  • 2 утиных грудки
  • 2 яблока
  • 100 г клюквы
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Разрежьте грудки пополам, оставив кожу.
  2. Выложите на каждый кусочек грудки по два кусочка яблока и 1-2 ягоды клюквы.
  3. Сложите грудки вместе, закройте кожей и придайте форму, фиксируя шпажкой.
  4. Смажьте грудки растительным маслом, посолите и поперчите.
  5. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем доведите до готовности в духовке при 180 градусах около 25 минут.
  6. Подавайте с соусом из клюквы и гарниром из овощей.

3. Печеные креветки с чесноком и лимоном

Ингредиенты:

  • 500 г креветок
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лимон
  • оливковое масло — для запекания
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите креветки, оставив хвостовую часть.
  2. Разомните чеснок и смешайте с оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем.
  3. Подложите креветки на противень, смажьте маслом с чесноком и лимоном.
  4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 8-10 минут.
  5. Подавайте креветки горячими со свежими овощами или салатом.

Приготовьте эти вкусные горячие блюда на Новый год в год Белого Металлического Быка и порадуйте своих гостей незабываемым вкусом!

Мясной шашлык с овощами

Мясной шашлык с овощами

Для приготовления мясного шашлыка с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов свиного мяса (свинина)
  • 1 большой лук
  • 2 крупные моркови
  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 зеленый перец
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Шаги приготовления:

  1. Шаг 1: Подготовка мяса. Свиное мясо нарежьте кубиками примерно 3х3 см. Если вы используете шейку или шпиковку, не забудьте удалить лишний жир.
  2. Шаг 2: Подготовка овощей. Лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Морковь мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Перцы удалите семена и нарежьте полосками или кубиками.
  3. Шаг 3: Приготовление маринада. В глубокой миске смешайте растительное масло, соль, перец и паприку. Добавьте нарезанные овощи и мясо в миску с маринадом и оставьте на 20-30 минут.
  4. Шаг 4: Процесс приготовления. Предварительно нагрейте гриль или сковороду. Обжаривайте мясо и овощи на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета.
  5. Шаг 5: Готовота. Параллельно можно подготовить соусы и гарниры, чтобы их подать вместе с шашлыком. Подавайте горячий мясной шашлык с овощами на стол.
Читать:  Пушистый манник с ароматной тыквой на нежном кефире, освежающим лимонным соком и сочным изюмом - идеальный рецепт для гастрономического наслаждения

Приятного аппетита!

Картофель по-деревенски с грибами

Картофель по-деревенски с грибами

Чтобы приготовить картофель по-деревенски с грибами, вам понадобятся:

  • 1 кг картофеля
  • 400 г свежих грибов
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговая инструкция для приготовления картофеля по-деревенски с грибами:

  1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
  2. Грибы мелко нарежьте или нарежьте их на ломтики, в зависимости от вида грибов.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
  4. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
  5. Добавьте лук и жарьте его до мягкости.
  6. Добавьте грибы и жарьте их до тех пор, пока они не станут золотистыми.
  7. Добавьте картофель и чеснок в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Жарьте все вместе, периодически помешивая, до готовности картофеля.
  9. Подавайте картофель по-деревенски с грибами горячим, посыпав свежей зеленью.

Картофель по-деревенски с грибами – идеальное блюдо для новогоднего стола в год Белого Металлического Быка. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этой настоящей русской классики!

Красная рыба на гриле

Красная рыба на гриле

Для приготовления красной рыбы на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Красная рыба (лосось, форель и др.) 500 г
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте рыбу, удалив чешую и кишечник, промойте под холодной водой.
  2. Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком, оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
  3. Разогрейте гриль и смажьте его растительным маслом.
  4. Выложите рыбу на гриль и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
  5. Готовую рыбу выложите на тарелку и подайте к столу, украшая свежими ломтиками лимона.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную красную рыбу на гриле — просто, быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепты салатов

Салат «Оливье»

Ингредиенты:

  1. 300 грамм свежего огурца
  2. 300 грамм отварной куриной грудки
  3. 300 грамм отварной свинины
  4. 2 свежих яйца
  5. 200 грамм консервированных горошин
  6. 200 грамм маринованных огурцов
  7. 200 грамм маринованных грибов
  8. 1 большой луковицы
  9. 200 грамм майонеза
  10. Соль и перец по вкусу

Поэтапный рецепт:

  1. Отварите курицу и свинину до готовности.
  2. Отварные яйца очистите и порежьте кубиками.
  3. Свежий огурец и лук порежьте кубиками.
  4. Маринованные грибы и огурцы также нарежьте кубиками.
  5. Отварную курицу и свинину порежьте небольшими кусочками.
  6. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте горошины и посолите с перчите по вкусу.
  7. Добавьте майонез и тщательно перемешайте салат.
  8. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.
  9. Подавайте «Оливье» на стол в красивой салатнице.

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

  1. 300 грамм свежего салата
  2. 2 куриных грудки
  3. 100 грамм сыра пармезан
  4. 150 грамм крутонов
  5. 1 яйцо
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 100 грамм майонеза
  8. 1 столовая ложка горчицы
  9. 1 столовая ложка оливкового масла
  10. Соль и перец по вкусу

Поэтапный рецепт:

  1. Подготовьте ингредиенты для приготовления салата. Отварите куриные грудки и порежьте их небольшими кусочками.
  2. Салат помойте и разрежьте на листья.
  3. Сыр порежьте на кубики, а крутоны приготовьте в духовке или на сковороде.
  4. Для соуса смешайте майонез, горчицу, сок половинки лимона, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
  5. Смешайте свежий салат, курицу, сыр и крутоны в большой миске. Добавьте соус и тщательно перемешайте.
  6. Подавайте салат «Цезарь» на стол в глубокой тарелке, украшенной крутонами и кусочками сыра.
Читать:  Как эффективно подготовить фрукт фейхоа к употреблению и зачем это важно?

Салат «Греческий»

Ингредиенты:

  1. 250 грамм свежего огурца
  2. 200 грамм помидоров
  3. 150 грамм болгарского перца
  4. 100 грамм кубиков феты
  5. 100 грамм маслин без косточек
  6. 1/2 красного лука
  7. 1/2 лимона
  8. 1 столовая ложка оливкового масла
  9. Соль и перец по вкусу

Поэтапный рецепт:

  1. Нарежьте свежий огурец и помидоры кружочками.
  2. Болгарский перец нарежьте полосками, а лук — тонкими полукольцами.
  3. В большой миске смешайте овощи, маслины и кубики феты.
  4. Посолите и поперчите салат.
  5. Добавьте оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Тщательно перемешайте.
  6. Подавайте «Греческий» салат на стол в красивой посуде, украшенный веточкой зелени.

Оливье с морепродуктами

Оливье с морепродуктами

Для приготовления Оливье с морепродуктами понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Огурцы — 4 штуки;
  • Консервированные горошек — 200 гр;
  • Маринованные огурцы — 3 штуки;
  • Крабовые палочки — 200 гр;
  • Килька — 200 гр;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Шаги приготовления Оливье с морепродуктами:

  1. Сварите картофель в мундире, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Сварите морковь до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
  3. Нарежьте огурцы и маринованные огурцы мелкими кубиками.
  4. Отварите яйца вкрутую и нарежьте кубиками.
  5. Маринованную кильку и крабовые палочки нарежьте кусочками.
  6. В большую миску поместите все нарезанные ингредиенты и добавьте консервированный горошек.
  7. Добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите.
  8. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались с майонезом.
  9. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике для настойки и охлаждения.
  10. Украсьте Оливье с морепродуктами зеленью перед подачей на стол.

Готовый Оливье с морепродуктами — изысканное и вкусное блюдо для новогоднего стола! Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких и гостей оригинальными вкусами!

Вопрос-ответ:

Какие могут быть горячие блюда для новогоднего стола?

Для новогоднего стола можно приготовить разнообразные горячие блюда. Например, классическую говядину по-французски, запеченную свинину с яблоками, куриные рулетики с грибами или бефстроганов. Также можно приготовить рыбные блюда, например, запеченный лосось или тунец в соусе из соевого соуса и имбиря.

Какой салат можно приготовить на новогодний стол?

На новогодний стол можно приготовить разнообразные салаты. Один из популярных вариантов — «Оливье» — салат, который готовят с отварным картофелем, морковью, маринованными огурцами, вареным яйцом, горошком и ветчиной, заправленным майонезом. Также можно приготовить салат «Цезарь» с куриной грудкой, салат «Греческий» с оливками и сыром Фета, или салат «Капуста со свеклой» с добавлением граната.

Какие десерты подойдут для новогоднего стола?

На новогодний стол можно подать разнообразные десерты. Например, шоколадный торт со сливочным кремом, яблочный пирог с корицей, праздничный кекс с изюмом или классический сырник со сгущенным молоком. Также можно приготовить фруктовый салат со свежими ягодами и ванильным соусом.

Какие красивые и оригинальные блюда можно приготовить на новогодний стол?

На новогодний стол можно приготовить разнообразные красивые и оригинальные блюда. Например, можно сделать капкейки в виде елочек, где кексом будет являться форма долек смородины и шапка будут орехи. Также можно приготовить кекс в виде снеговика, где макароны будут служить основой тела, а яблоки — головой и шляпой. Еще один вариант — это морошку с фруктовым салатом, где мандарины будут служить корпусом лодки, а ягоды — парусами.

Видео:

Меню на Новый год 2023🎄 Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🎉ЗАКУСКИ САЛАТЫ ГОРЯЧЕЕ🎉

Оцените статью
Советы женщинам
Добавить комментарий